Pressure è il forno a vapore in pressione pensato per la ristorazione professionale che deve garantire qualità costante su grandi volumi.

Riduce i tempi di cottura preservando gusto, consistenza e valori nutrizionali, offrendo preparazioni più leggere e uniformi.

È ideale per cucine centralizzate e realtà della ristorazione collettiva che cercano standardizzazione, efficienza e controllo dei costi.

Pastorizza, cuoce sottovuoto e rigenera in un unico sistema, con interfaccia touch intuitiva anche per personale meno esperto.

Sicuro, preciso e facile da pulire, aiuta a lavorare meglio, con maggiore organizzazione e tranquillità.