Der Retherma GRE EW löst dasselbe Problem wie der GRE E, bietet aber zusätzlich eine konkrete Lösung für einen weiteren täglichen Zeitfresser: die Reinigung. Dank des integrierten automatischen Reinigungssystems reinigt sich der Ofen nach jedem Regenerierzyklus von selbst. Kein Personal mehr, das mit manueller Reinigung beschäftigt ist. Ideal für alle, die in hohem Tempo arbeiten und sich keine Unterbrechungen zwischen den Services leisten können.
Einpunkt-Kerntemperaturfühler, Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler, Kerntemperaturfühler mit feiner Nadel, USB-Anschluss zur Speicherung von HACCP-Daten, ClimaChef (Feuchtigkeitssteuerung), Lüftungssystem mit zwei Geschwindigkeiten, Tür mit Scharnier rechts, Glastür mit Garraumbeleuchtung, Kit zur Stapelinstallation (Stacking), Halterungen für die Wandmontage, Kondensationshauben mit Luftkühlung (je nach Modell in verschiedenen Größen erhältlich), komplettes Wasserfiltersystem mit Kartusche, externe Handbrause, integrierter 3-Liter-Wassertank, Kit mit drehbaren Edelstahlrollen.
Nur für Version EW verfügbare Extras (zusätzlich zu den oben genannten)
Reinigungstabletten (Packung mit 75 Stück), Klarspülerbeutel (Packung mit 75 Stück).
Nur für Version E verfügbare Extras (nicht für EW oder C erhältlich)
One-Touch-Software.
Tür mit Scharnier rechts, externe Handbrause, integrierter 3-Liter-Wassertank, Wasserfiltersystem, Kit mit drehbaren Edelstahlrollen, Programmtaste für Frittiertes (nur Modelle RRO Version C).
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