smoker affumicatori

Moduline presenta Smoker, la linea di forni a bassa temperatura che hanno in dotazione
un affumicatore elettrico esterno e combinano i vantaggi della Cottura a Bassa
Temperatura con il gusto robusto dell’Affumicatura. Per accontentare tutti i palati, Smoker
può essere regolato su tre livelli: soft, medium e hard. L’affumicatura è particolarmente
indicata per la cottura delle carni, ma può essere applicata anche, a temperatura
ambiente, ad affettati, latticini freschi, verdure, carni crude ecc.