Nel video a cura della prestigiosa Scuola di Alta Formazione e Specializzazione Di Cucina
e Pasticceria CAST Alimenti, Aldo Pellegrini, Business Development Manager, dialoga con
chef Aldo Cominardi, docente di CAST Alimenti, a proposito di Work Flow e di come i
prodotti Moduline siano in grado di interpretare al meglio questo metodo.